辽宁卫视节目表,每日引荐〡抱蛋煎饺 土豆饼 鸡蛋手卷,爽口小凉菜30种

1

抱蛋煎饺

by 太阳猫MoMoSun

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·主料·

饺子〡7个

鸡蛋〡2个

胡萝卜〡1/2根

·辅料·

小葱〡2根

盐〡适量

芝麻〡适量

·做法·

1.不粘锅中放油,将生饺子平铺在锅中,小火慢煎到底部金黄。

2.倒入水没过饺子的一半,盖锅盖焖煮。

3. 将胡萝卜和小葱切碎,放入打散的2枚鸡蛋中,参加少量盐调味。

4. 锅中的水快烧干时倒入蛋液,持续盖上锅盖小火慢煎至蛋液快凝结时,撒芝麻即可。

2

鸡肉马铃薯饼

by 尖尖实验室

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·主料·

熟马铃薯〡150g

鸡胸肉〡100g

鸡蛋〡1个

面粉〡30g

·辅料·

盐〡少量

油〡少量

黑胡椒〡适量

·做法·

1.马铃薯去皮隔水蒸至软烂,鸡胸肉洗净切成小块放入照料机。

2. 照料机中参加马铃薯、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒,搅打至细腻均匀。

3.锅中抹一点油预热,顺次将打好的泥填入抹平。

4.用中小火煎至双面微焦即可。

3

鸡蛋手卷

by 蓝洛凌

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·主料·

一般面粉〡50g

鸡蛋〡1个

猪肚〡适量

香干〡适量

芹菜〡适量

平菇〡适量

·辅料·

水〡80g

小葱〡1根

·做法·

1. 将面粉加水调至无颗粒,敲一个鸡蛋搅打均匀。

2. 不粘锅放入一点油,参加一勺稀面糊,快速转成一个圆。

3. 待外表面糊快凝结的时分,倒入鸡蛋液。

4.翻面煎,等鸡蛋凝结,即可出锅。

5.放上自己喜爱的馅料,卷起,用开水烫好小葱叶系好即可。